Nr. 4 - MIEL DE ROMARIN
La description:
Le miel de romarin a une couleur claire ambrée et, pendant la cristallisation, il tend vers le blanc. Sa texture est assez épaisse, fine et lisse. L'arôme du miel a des notes florales qui riment avec une saveur très douce. Son parfum n'est cependant pas très intense. Le miel de romarin est vraiment délicieux et pur.
Avantages du miel de romarin pour la santé
Le miel stimule et tonifie l'ensemble du corps et est connu pour son effet curatif sur le foie. Bien entendu, les propriétés utiles du miel sont déterminées par la composition chimique de la plante. Les feuilles de romarin contiennent environ 2% d'huile essentielle, composée de cinéole, camphre, bornéol, limonène, qui favorise la circulation sanguine, combat la mauvaise mémoire, les troubles bipolaires. En fait, c'est un bon allié pour la lutte contre le pinène et le camphène. Ce miel est souvent utilisé comme thérapie contre les maladies mentales.
Utilisation suggérée
- Utilisez-le pendant la cuisson d'un gâteau ou de biscuits. Le miel de romarin contraste de manière intéressante avec le sucre brun et le sel.
- Prenez deux cuillères à café de miel de romarin avant de dormir pour vous débarrasser des maux de gorge et de la toux.
- Arrosez-en les desserts et les fruits.
- Le miel de romarin peut également servir de marinade pour le poulet ou le porc.



