Núm. 1 - MEL D'ACACIA
De tant en tant hem de deixar-nos amanyagar, per aquest motiu, et donem una raó per escollir una cosa saludable, dolça i saborosa a la mateixa vegada.
Núm. 1 - MEL D'ACACIA
Portada pels mesos de maig i juny, la mel d’acàcia, amb aroma de flors, és lleugerament dolça, amb un sabor delicat. Ha estat una de les varietats de mel més valorades. Té un índex glicèmic baix i pot ser consumit per persones amb diabetis.
Descripció:
La mel d'acàcia és una de les varietats de mel més destacades a tot el món. S’elabora a partir del nèctar de la planta coneguda com a acàcia o Robinia pseudoacacia. La mel d'acàcia de Le Souffle d'Adore conté un maxim de nèctar d'acàcia.
A la majoria de la gent els encanta la mel d’acàcia pel seu sabor, evidentment, així com pel seu aspecte.
Té un color molt clar, quasi transparent. Aquesta mel és lleugera i delicada; té un sabor dolç amb tocs de vainilla i sense regust. Fins i tot es pot tastar més d’una culleradeta.
Una raó més per escollir aquesta mel és que cristal·litza lentament a causa del seu alt contingut en fructosa i pot romandre líquida durant 1-2 anys.
Beneficis per a la salut de la mel d'acàcia
La mel d'acàcia sempre ha estat un remei popular i valuós que més enllà de vitamines i minerals, conté antioxidants naturals. Aquestes són substàncies que produeixen i alliberen peròxid d'hidrogen al cos, un àcid conegut per matar bacteris. La mel és bona per a la vostra sang, és més segura que el sucre, us aporta energia, ajuda a la digestió, combat les infeccions de la pell i del cuir cabellut, a més de millorar la qualitat del son. Les seves propietats beneficioses són il·limitades.
Suggeriment d’ús:
- La mel d'acàcia no domina altres sabors, de manera que combina perfectament amb cereals, iogurt i gelats.
- Acompanya bé amb formatge, fruits secs i fruites.
- També es pot utilitzar en lloc de sucre, mentre cuinem rebosteria.
Productes similars
Núm. 3 - MEL DE TREPADELLA
Aflorant de maig a agost, la mel de Trepadella és recol·lectada per les abelles del nèctar de la flor de la trepadella també coneguda com esparcet o pipirigall. Reconeguda com la mel amb més bon gust, basada en la seva singular aroma refinada i sabor suau. La mel de la trepadella és molt fluida, té una textura clara i, de vegades, cremosa com la seda. Pot ajudar a combatre l’insomni, la fatiga i la pèrdua de memòria.
Caixa de Regal amb sis Sabors de Mel 6x40G
Et costa decidir quina provar? Prova’n sis mels diferents amb la nostra caixa regal i gaudeix de la varietat mes selecta. Perfecte per a una vesprada acompanyada d’una taula de formatges. La caixa regal inclou 6 pots Prèmium de Le Souffle d’Adore.
Cofre #1 o #2? Escull el teu!
Cofre#1: MEL D’ACACIA, TIL·LER, ROMANÍ, FLORS, FLORS SILVESTRES, MEL DE MUNTANYA
Cofre#2: MEL D’ACACIA, TIL·LER, ROMANÍ, FLORS, FLORS SILVESTRES, MEL D'ALTA MUNTANYA
Núm. 6 - MEL DE FLORS SILVESTRES
Collida durant el mes de maig, la mel de Flors Silvestres aporta el sabor de les varietats florals, d’aroma forta alhora que agradable dolça. Les variades notes florals riques el converteixen en un compliment per a molts tipus d'aplicacions culinàries. És una combinació perfecta per a totes les varietats de formatges i és increïble amb fruites fresques
Núm. 8 - MEL D'ALTA MUNTANYA
Recol·lectada per abelles de terres silvestres, a més de 1000 m d’altitud, les flors d’alta muntanya aporten un sabor molt aromàtic, intens i persistent.
La mel d'alta muntanya té una textura gruixuda i es de color ambre.