رقم 1 - عسل الأكاسيا
الجميع بحاجة للتلذذ بأحيان معينة. نود أن نقدم لكم سببًا لاختيار شيء صحي ولذيذ في نفس الوقت.
رقم 1 - عسل الأكاسيا
يُحصد خلال الأشهر الخضراء من مايو ويونيو، يُحتفى بعسل الأكاسيا لرائحته التي تشبه رائحة الزهور ومذاقه الحلو الخفيف ونكهته الرقيقة. يُعتبر من أكثر أنواع العسل تقديرًا، حيث يتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله خيارًا محتملاً للأشخاص المصابين بداء السكري. ومع ذلك، من المهم استشارة الطبيب قبل إدراجه في نظامك الغذائي، للتأكد من توافقه مع احتياجاتك الصحية الخاصة والنصائح الطبية.
وصف:
يعتبر عسل الأكاسيا من أكثر أنواع العسل طلبًا حول العالم، مُستخرج من رحيق شجرة الأكاسيا، المعروفة أيضًا باسم Robinia pseudoacacia. في Le Souffle d'Adore، يتميز عسل الأكاسيا لدينا بغناه بلقاح الأكاسيا، مما يضمن منتجًا ذو جودة ونقاء لا مثيل لهما.
معظم الناس يحبون عسل الأكاسيا، بسبب طعمه بالطبع، بالإضافة إلى مظهره.
لديها لون خفيف جداً، جميل، وتقريبًا شفاف. هذا العسل خفيف ورقيق؛ له طعم حلو مع نكهات من الفانيليا دون وجود مذاق متبقي. يمكنك حتى تذوق أكثر من ملعقة صغيرة.
سبب آخر لاختيار هذا العسل هو أنه يتبلور ببطء نتيجة لارتفاع محتواه من الفركتوز، ويمكن أن يبقى سائلًا لمدة عامين تقريبًا.
فوائد عسل الأكاسيا الصحية
عسل الأكاسيا ليس فقط متعة لذيذة ولكنه أيضًا علاج طبي محترم، مليء بمضادات الأكسدة الطبيعية. تقوم هذه المركبات بتوليد وإطلاق بيروكسيد الهيدروجين، وهي مادة معروفة بخصائصها المضادة للبكتيريا. بالإضافة إلى ذلك، يتم إثراء عسل الأكاسيا بالفيتامينات والمعادن الأساسية. يفيد الدم، ويقدم بديلاً أكثر أمانًا من السكر، ويعزز الطاقة، ويساعد في الهضم، ويحارب العدوى في الجلد وفروة الرأس. علاوة على ذلك، يحسن جودة النوم. الخصائص المفيدة لعسل الأكاسيا لا حدود لها بالفعل.
الاستخدام المقترح
- عسل الأكاسيا لا يغلب على نكهات أخرى، لذا سيمتزج بشكل مثالي مع الحبوب، والزبادي، والآيس كريم.
- يتناسب تمامًا مع الجبن، والمكسرات، والفواكه.
- يمكنك أيضًا استخدامه بدلاً من السكر أثناء الخبز.
ولكن أفضل ما فيه هو أنه لذيذ تمامًا كما هو. فقط التقط ملعقتك وتذوق!
منتجات مماثلة
رقم 2 - عسل الزيزفون
تم جمعه بلطف من زهور أشجار الزيزفون خلال شهر يوليو الصيفي، وهو عسل رئيسي تمتع به لآلاف السنين. الرائحة الزاهية للزيزفون تجلب إحساسًا منعشًا من زهور الزيزفون، تأخذك بعيدًا إلى أزقة الربيع وكوب مثالي من الشاي بعد الظهر.
رقم 6 - عسل الأزهار البريّة
تمت قطافته خلال شهر مايو، ويُضفي عسل الأزهار البري طعمًا لأصناف الزهور، برائحة قوية وحلوة بشكل ممتع. تُجعل الروائح الزهرية الغنية المتنوعة منه مكملًا مثاليًا للعديد من تطبيقات الطهي. إنه توليفة مثالية مع جميع أنواع الجبن ورائع مع الفواكه الطازجة.
صندوق هدايا العسل
هذه الهدية المثالية لعشاق العسل! جمعنا أربعة أنواع مميزة من العسل في صندوق واحد، حتى تتمكن من الاستمتاع بمجموعة أوسع من عسلنا. يتضمن صندوق الهدية أربع أواني من عسل لو سوفل دي أدور الفاخر، بحجم 100 جرام لكل منها.
المجموعة التالية متوفرة:
المجموعة 1: عسل الأكاسيا، عسل الزهور الزرنبقية، عسل الضفيرة، عسل الجبال العالية
رقم 5 - عسل الأزهار
من أوائل أشهر الربيع، يتجلى عسل الأزهار كسيمفونية من زهور التفاح والكرز والخوخ، يمزج بشكل مثالي في طعم متناغم وبعد طعم لطيف. يتميز بقوام واضح ولون عنبري فاتح وقوام كثيف.