Núm. 5 - MEL DE FLORS
Núm. 5 - MEL DE FLORS
Des dels primers mesos de primavera, aquesta mel és una simfonia de totes les flors de poma, cirera i préssec, que es combinen perfectament en un sabor harmoniós i un gust agradable. De textura clara, amb un color ambre clar i una consistència densa.Descripció:
La mel de flors és una mel multiflora recol·lectada per les abelles de diferents plantes, flors i herbes. Les abelles viatgen diferents distàncies per recol·lectar nèctar i pol·len. Després de l'extracció, la mel es filtra i després es pot utilitzar.
Les abelles recullen mel de flor de Le Souffle d'Adore de flors de poma, cirera i préssec a la primavera. Aquesta mel es pot emmagatzemar durant molt de temps. No has de fer res per mantenir-lo en bon estat a causa de les seves propietats químiques. L'únic secret és mantenir la tapa posada.
La mel de flors té una textura clara, un color ambre clar i una consistència densa. La mel de flors tendeix a tenir un sabor més fort i, de vegades, notes més atrevides.
Beneficis per a la salut de mel de flors
La mel té una gran quantitat de beneficis per a la salut. És una font de múltiples nutrients essencials com les vitamines B i C, potassi, calci, ferro, fòsfor i altres elements de valor nutricional com partícules de pol·len, enzims, aminoàcids, etc. El consum d'aquesta mel estimula el teu sistema immunitari. És bo per als refredats, la grip i el mal de coll. També és més rica en antioxidants que altres mels.
Suggeriment d’ús:
- Prepareu un esmorzar perfecte i afegiu una mica de mel al seu cereal, civada o granola.
- Endolceix una vinagreta amb una cullerada de mel.
- Endolceix el teu te.
- O fins i tot faci aletes de pollastre dolç i picants a la graella o afegiu una cullerada de mel a un adob de llima per al bistec.
Productes similars
Núm. 3 - MEL DE TREPADELLA
Aflorant de maig a agost, la mel de Trepadella és recol·lectada per les abelles del nèctar de la flor de la trepadella també coneguda com esparcet o pipirigall. Reconeguda com la mel amb més bon gust, basada en la seva singular aroma refinada i sabor suau. La mel de la trepadella és molt fluida, té una textura clara i, de vegades, cremosa com la seda. Pot ajudar a combatre l’insomni, la fatiga i la pèrdua de memòria.
Núm. 7 - MEL DE MUNTANYA
La mel coneguda com a mel de muntanya és la mel produïda per les flors de muntanya. Això produeix una olor aromàtica. La mel de muntanya és una gran font d’hidrats de carboni i a la vegada conté moltes vitamines i minerals. Té un color ambre fosc i una textura caramelitzada.
Núm. 4 - MEL DE ROMANÍ
Recol·lectada per les abelles a principis de primavera a partir de flors de romaní, ressona com una essència molt aromàtica, llenyosa i amb un regust fort d’espècies de romaní. La mel de romaní té una textura gruixuda i té un color que recorda l’ambre.
Núm. 2 - MEL DE TIL·LER
Recollida amb cura de les flors dels Til·lers durant la florida del mes de juliol, és una mel que es gaudeix des de fa milers d’anys. L'aroma suau de til·la aporta una sensació refrescant de flors de til, que et transporta a la primavera, moment perfecte per a una tassa de te.