رقم 10 - عسل السمسم الكريمي

وصف:

لا جدوى من الجدال حول فوائد العسل، ولا يمكن استبعاد عسل السمسم من قائمة المنتجات الأكثر طلبًا من قبل البشر. فقد كانت النحل تُبجَّل في جميع الأوقات، وكان يُعتبر المربين للنحل سحرة تقريبًا.

ينتمي عسل السمسم إلى فئة عسل عالية الجودة، وتركيبته التي تحدد خصائصه المفيدة فريدة. يحتوي العسل على رحيق يجمعه النحل من نبات السمسم. يتمتع نبات السمسم بزهور صغيرة الحجم، مما يعني أن النحل الذي يصنع عسل السمسم يضطر إلى العمل بجد إضافي لجمع ما يكفي من الرحيق.

عسل السمسم الخاص بنا يتم جمعه خلال الأيام الأخيرة من فصل الصيف. يتميز بطعم قوي وغني وترابي. يمكن أن يتراوح لون العسل من الأرجواني الداكن إلى الأسود، لكن بشكل عام، يبدو وكأنه عسل بلون عنبري.

الفوائد الصحية لعسل الحنطة السوداء

ثل الأصناف الأخرى، يحتوي عسل الحنطة السوداء على مضادات الأكسدة، ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة القلبية، ويعزز تكوين الدم بشكل عام، بل ويوقف طفرات الحمض النووي التي تشكل الخلايا السرطانية.

الاستخدام المقترح

• جرب إضافة بعض العسل إلى سلطة السلمون المشوي.
• كمكمل غذائي عام، يمكنك تناول العسل مباشرة بملعقة كبيرة أو خلطه في طعامك أو مشروبك المفضل.
• إنه أيضًا محلًا لطيفًا.