رقم 7 - عسل الجبال

وصف:

يقوم النحل بجمع عسل الجبال الوسطى من رحيق النباتات العلاجية النادرة التي تنمو في وديان الجبال على ارتفاع يتراوح بين 600 و 750 مترًا. تُستخدم مجموعة متنوعة من الأعشاب الموجودة في المناطق الجبلية على نطاق واسع في الطب الشعبي.

عسل الجبال لدينا له مجموعة واسعة من الألوان - درجات عنبرية بشدة متفاوتة، ولكن في الغالب، يكون له لون برونزي شبه داكن مشبع. تعتمد الرائحة دائمًا على الزهور ونباتات العسل. بشكل أساسي، له طعم حلو مع نكهات مريرة مرة. يكون له قوام سائل عندما يكون طازجًا. مع مرور الوقت، يتكثف، وتصبح هيكلته ناعمة ومتحببة.

فوائد عسل الجبال

لديه فوائد صحية فريدة من هذه الأعشاب التي تنتقل إلى الرحيق. ووفقًا لمجموعة الخصائص، فإن عسل الجبال هو منتج غذائي سهل الهضم يحتفظ بجميع العناصر الغذائية لفترة طويلة. ميزة أخرى يجب أن تُلاحظ في عسل الجبال - تكوينه يشبه مصل الدم.

على وجه الخصوص، يحتوي مثل هذا العسل على نسبة عالية من المغنيسيوم والصوديوم والكبريت والحديد وغيرها من المواد المفيدة. وعسل الجبال المتوسط يحتوي على فيتامينات: PP، C، E، و B.

الاستخدام المقترح

• نظرًا لندرة هذا النوع من العسل، فإنه لا يُستخدم كثيرًا في إنتاج الحلويات.
• جرب وضعه على قطعة من الخبز، أو البسكويت الرقيق، أو الخبز الكامل الحبوب لحصول على حلوى صحية ولذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية التي ستفيد جسمك فقط.
• بتناول ملعقة كبيرة من عسل الجبال يوميًا أو شرب ماء العسل، ستشعر بالراحة على الفور وتشعر بقوة الطبيعة العجيبة.
• حتى لو كنت تتمتع بصحة جيدة تمامًا، فإن استخدام هذا المنتج الطبي بانتظام سيؤدي دورًا وقائيًا.