رقم 2 - عسل الزيزفون
ربما ليس من السهل العثور على علاج أكثر صحة وروائح منعشة من عسل الزيزفون، مع رائحة لطيفة ستذكرك بالصيف.
رقم 2 - عسل الزيزفون
تم جمعه بلطف من زهور أشجار الزيزفون خلال شهر يوليو الصيفي، وهو عسل رئيسي تمتع به لآلاف السنين. الرائحة الزاهية للزيزفون تجلب إحساسًا منعشًا من زهور الزيزفون، تأخذك بعيدًا إلى أزقة الربيع وكوب مثالي من الشاي بعد الظهر.
وصف:
هذا الندى النقي والرقيق يستحضر عسل الزيزفون من الدرجة الأولى ويمكن أن يجد مكانًا بسهولة على طاولة تناول الطعام الخاصة بك.
يتم الحصول عليه فقط من نوع واحد من النبات - زهور شجرة الزيزفون - ويُسمى أيضًا عسل أحادي الزهور. جميع أصناف عسل الزيزفون لها سمة واحدة مشتركة - رائحة ساطعة وبارزة مع نكهة لذيذة وحلوة.
يُعتبر عسل الزيزفون الأكثر قيمة من بين جميع أنواع العسل الطبيعي. إنه لغز بالنسبة للعلماء، وبالنسبة للمستهلكين، إنه ترفيه لذيذ وعلاج. العسل الذي تم جمعه حديثًا يبقى أصفر فاتح، ناعم، وسائل لمدة ثلاثة أشهر، وبعد بدء عملية التبلور، ستلاحظ أنه يصبح تقريبًا أبيضاً وأصعب مع رائحة أعمق. يمكن أن يستغرق من ستة أشهر إلى عام لاكتمال عملية التبلور. تختبئ في هذا الجرة الصغيرة العديد من الخصائص العلاجية. ماذا يمكن أن يكون أفضل من علاج لذيذ؟
فوائد عسل الزيزفون للصحة
يُعتقد أن عسل الزيزفون الحقيقي هو طعام ممتاز للعقل. إنه ينشط الدماغ، ويساعد في مكافحة التوتر، ويعزز الجهاز العصبي بشكل عام.
الاستخدام المقترح
يمكنك تناول عسل الزيزفون بطرق متنوعة
- يمكن تناول ملعقة صغيرة من عسل الزيزفون مع كوب من الماء في الصباح على معدة فارغة. هذا الوجبة الخفيفة فور استيقاظك ستساعدك في البدء في عملك بأسرع وقت ممكن، وستخفف من التعب الناجم عن نقص النوم.
- أي وصفة ستشع بألوان جديدة مع هذه التوابل الزاهية. يكون عسل الزيزفون لذيذًا مع كوب من الشاي الدافئ أو الحليب.
- إنه يضيف نكهة جديدة إلى العديد من وجبات الإفطار: البانكيك، والجبنة المنزلية، والحبوب، أو الوافل.
منتجات مماثلة
رقم 5 - عسل الأزهار
من أوائل أشهر الربيع، يتجلى عسل الأزهار كسيمفونية من زهور التفاح والكرز والخوخ، يمزج بشكل مثالي في طعم متناغم وبعد طعم لطيف. يتميز بقوام واضح ولون عنبري فاتح وقوام كثيف.
رقم 1 - عسل الأكاسيا
يُحصد خلال الأشهر الخضراء من مايو ويونيو، يُحتفى بعسل الأكاسيا لرائحته التي تشبه رائحة الزهور ومذاقه الحلو الخفيف ونكهته الرقيقة. يُعتبر من أكثر أنواع العسل تقديرًا، حيث يتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله خيارًا محتملاً للأشخاص المصابين بداء السكري. ومع ذلك، من المهم استشارة الطبيب قبل إدراجه في نظامك الغذائي، للتأكد من توافقه مع احتياجاتك الصحية الخاصة والنصائح الطبية.
رقم 4 - عسل إكليل الجبل
تم جمعه من قبل النحل في أوائل الربيع من زهور الإكليل، ويتميز برائحة عطرية قوية وخشبية، وبطعم مميز بقوة التوابل الإكليلية.
عسل الإكليل يتمتع بقوام سميك وله لون يذكر بالعنبر.
رقم 6 - عسل الأزهار البريّة
تمت قطافته خلال شهر مايو، ويُضفي عسل الأزهار البري طعمًا لأصناف الزهور، برائحة قوية وحلوة بشكل ممتع. تُجعل الروائح الزهرية الغنية المتنوعة منه مكملًا مثاليًا للعديد من تطبيقات الطهي. إنه توليفة مثالية مع جميع أنواع الجبن ورائع مع الفواكه الطازجة.