Nr. 7 - MIELE DI MONTAGNA
Nr. 7 - MIELE DI MONTAGNA
Il miele cosiddetto di montagna è quello che viene prodotto utilizzando i fiori di montagna, che gli donano un profumo aromatico. Il miele di montagna è un'ottima fonte di carboidrati e contiene molte vitamine e minerali. Ha un colore ambrato scuro e una consistenza densa.Descrizione:
Le api raccolgono il miele di montagna dal nettare di piante curative rare che crescono nelle valli a un'altitudine di 600-750 metri. Nella medicina popolare si usano diverse erbe provenienti dalle regioni montane.
Il nostro miele di montagna ha una vasta gamma di colori: tonalità ambrate di intensità variabile o, più spesso, un colore quasi bronzeo, scuro. L'aroma dipende sempre dai fiori e dalle piante. In sostanza, ha un sapore dolce con note aspro-amare. Questo miele ha una consistenza liquida quando è fresco. Nel corso del tempo si addensa, e la sua struttura diventa a grana sottile.
I Vantaggi per la Salute del Miele di Montagna
Possiede i vantaggi per la salute unici delle erbe che vengono trasformate in nettare. Grazie alle sue proprietà, il miele di montagna è un alimento facilmente digeribile che mantiene le proprie sostante nutritive per molto tempo. Un'altra caratteristica del miele di montagna che vale la pena di sottolineare, è che la sua composizione è simile a quella del siero di sangue.
In particolare, questo miele è ricco di magnesio, sodio, zolfo, ferro e altre sostanze utili. Il miele medio di montagna è ricco di vitamine: PP, C, E B.
Suggerimento di Utilizzo
- Dato che questo tipo di miele è scarso, viene usato raramente nella produzione dolciaria.
- Prova a spalmarlo su una fetta di pane, su dei biscotti o su del pane integrale per gustarti un dolce salutare e a basso contenuto calorico che ti farà bene.
- Mangiare un cucchiaio di miele di montagna al giorno o bere acqua e miele ti darà un sollievo immediato e ti farà provare il potere miracoloso della natura.
- Anche se sei in salute, l'uso regolare di questo prodotto medicinale aiuterà a prevenire problemi futuri.
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Prodotto nei primi mesi della primavera, questo miele è una sinfonia di tutti i fiori di melo, ciliegio e pesco, che si combinano perfettamente in un sapore armonioso con un retrogusto piacevole. Liscio, color ambra chiara e con una consistenza densa.
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