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Orígenes

Nuestras colmenas descansan entre hermosas cadenas montañosas, llanuras verdes, campos de flores y ríos, lejos de la agitación industrial.

Decidimos establecer la planta de procesamiento en Andorra, sin embargo, proveemos nuestra miel desde más allá: Andorra, España, Kirguizistán, Ucrania y Moldavia.
¿Y por qué Andorra?
Decidimos unirnos a las filas de las industrias más limpias y respetuosas con el medio ambiente.
Cero Emisiones - Andorra no tiene apenas industria de producción a excepción de algunas bodegas. Por tanto, las emisiones industriales a la atmósfera son cercanas a cero. También nos encanta su estrategia de desarrollo para cambiar totalmente al transporte eléctrico en un futuro cercano.
Fuentes de agua - situada a 1600 m de altitud sobre el nivel del mar, nuestra producción utiliza el agua de manantial para sus necesidades ya que falta el acceso a aguas corrientes. El agua potable de máxima calidad, en comparación con San Pellegrino, se utiliza en nuestra planta para lavar los botes de miel y llenarlos posteriormente con la miel más selecta.

Sustituir el azúcar

Nuestro principal objetivo es sustituir totalmente el consumo de azúcar por una alternativa saludable: la miel. Además del demostrado efecto nocivo del azúcar en el cuerpo humano, uno de los más preocupantes, que ha crecido sustancialmente en los últimos años, es la obesidad infantil.

Apuntamos alto, pero creemos que podemos aportar nuestra contribución.

Combatir la diabetes

Ofrecer a todas las personas que sufren de diabetes una alternativa sana y accesible. Dado que el número de personas que padecen diabetes crece cada año, creemos que introduciendo la miel en su dieta diaria, les proporcionamos ambas cosas: una alternativa segura a los efectos devastadores del azúcar y, al mismo tiempo, mejoramos su calidad de vida, ya que nuestra miel es conocida por aumentar la energía y por sus demostrados efectos curativos.

Hacer accesible la miel pura

Uno de los sueños de nuestra vida es hacer que la miel sea igualmente accesible para todos los países, independientemente de las barreras económicas. Como hoy en día hay muchos países que no pueden acceder a la miel pura, a su vez se ven limitados a acceder a miel de baja calidad, adulterada, con una alta proporción de jarabe de azúcar u otras sustancias nocivas.

Utilizando tecnologías de producción avanzadas, así como una logística avanzada, podemos ofrecer esta oportunidad a cualquier país y a cualquier ciudadano de este mundo, ¡para que todos los habitantes del mundo puedan disfrutar de una cucharada de miel pura y deliciosa cada mañana!

Andorrahoney-map

Proceso

Nuestro proceso es el elemento principal

Nos esforzamos por encontrar las mejores soluciones y equipos durante la planificación de la producción para asegurarnos de que nuestro producto no pierda nada de su calidad, beneficios y nutrientes. Nos llevó desafiar a algunas de las mentes más brillantes a las que pudimos acceder, pero después de muchos intentos: ¡lo encontramos!

La descristalización, la homogeneización y la desaireación son sólo algunos de los pasos de la producción.

Nuestros tarros de gama alta se lavan cuidadosamente con agua de manantial de la más alta calidad antes de verter en ellos la miel más fina.

Una vez en sus envases, es sólo cuestión de días que la miel esté en su mesa, ya sea en la mesa de su cocina o en su hotel de 5 estrellas favorito. 

More about process

Miel

Nr.1 - MIEL DE ACACIA

Traída por los meses de mayo y junio, la miel de acacia, con aroma a flores, es suavemente dulce, con un sabor delicado. Ha sido una de las variedades de miel más apreciadas. Tiene un bajo índice glucémico y puede ser consumida por personas con diabetes (consulte previamente a su médico).

Volúmenes
Nr.1 - MIEL DE ACACIA
Nr.1 - MIEL DE ACACIA
Nr.1 - MIEL DE ACACIA
Nr.1 - MIEL DE ACACIA

No. 2 - MIEL DE TILO

Recogida suavemente de las flores de los tilos durante el floreciente mes de julio, es una miel de primera calidad que se disfruta desde hace miles de años. El fino aroma a tilo aporta una sensación refrescante de las flores de tilo, que le transporta a los callejones de primavera y a una perfecta taza de té por la tarde.

Volúmenes
No. 2 - MIEL DE TILO
No. 2 - MIEL DE TILO
No. 2 - MIEL DE TILO
No. 2 - MIEL DE TILO

Nr. 3 - MIEL DE ESPARCETA O PIPIRIGALLO

La miel de esparceta, que florece de mayo a agosto, es recolectada por las abejas a partir del néctar de la flor de esparceta. También se la conoce como la miel más sabrosa por su aroma único y refinado y su sabor suave. La miel de esparceta es muy fluida, de textura ligera y a veces cremosa como la seda. Puede ayudar a combatir el insomnio, la fatiga y la pérdida de memoria.

Volumenes
Nr. 3 - MIEL DE ESPARCETA O PIPIRIGALLO
Nr. 3 - MIEL DE ESPARCETA O PIPIRIGALLO
Nr. 3 - MIEL DE ESPARCETA O PIPIRIGALLO
Nr. 3 - MIEL DE ESPARCETA O PIPIRIGALLO

Nr. 4 - MIEL DE ROMERO

Recogida por las abejas a principios de la primavera de las flores de romero, resuena como una miel muy aromática, amaderada y con un fuerte regusto a especias de romero.  
La miel de romero tiene una textura espesa y un color que recuerda al ámbar.

Volumenes
Nr. 4 - MIEL DE ROMERO
Nr. 4 - MIEL DE ROMERO
Nr. 4 - MIEL DE ROMERO
Nr. 4 - MIEL DE ROMERO

Nr. 5 - MIEL DE FLORES

Desde los primeros meses de la primavera, esta miel es una sinfonía de todas las flores de manzana, cereza y melocotón, que se combinan perfectamente en un sabor armonioso y un agradable retrogusto.
De textura clara, con un color ámbar claro y una consistencia densa.

Volumenes
Nr. 5 - MIEL DE FLORES
Nr. 5 - MIEL DE FLORES
Nr. 5 - MIEL DE FLORES
Nr. 5 - MIEL DE FLORES

Nr. 6 - MIEL DE FLORES SILVESTRES

Recolectada durante el mes de mayo, la miel Wildflower aporta el sabor de las variedades florales, con un fuerte aroma agradablemente dulce. 
Sus variadas y ricas notas florales la convierten en un complemento para muchos tipos de aplicaciones culinarias. Es una combinación perfecta para todas las variedades de quesos y es un complemento perfecto para las frutas frescas.

Volumenes
Nr. 6 - MIEL DE FLORES SILVESTRES
Nr. 6 - MIEL DE FLORES SILVESTRES
Nr. 6 - MIEL DE FLORES SILVESTRES
Nr. 6 - MIEL DE FLORES SILVESTRES

No. 7 - MIEL DE MONTAÑA

La miel conocida como miel de montaña es la que producen las flores de la montaña. Esta produce un olor aromático. La miel de montaña es una gran fuente de hidratos de carbono, también contiene muchas vitaminas y minerales. Tiene un color ámbar oscuro y una textura espesa.
Volumenes
No. 7 - MIEL DE MONTAÑA
No. 7 - MIEL DE MONTAÑA
No. 7 - MIEL DE MONTAÑA
No. 7 - MIEL DE MONTAÑA

No. 8 - MIEL DE ALTA MONTAÑA

Recolectada por las abejas en tierras con flores silvestres, a más de 1000 m de altitud. Tiene un aroma intenso de bouquet silvestre y un sabor persistente. La miel de alta montaña tiene una textura espesa y presenta un color ámbar.

Volumenes
No. 8 - MIEL DE ALTA MONTAÑA
No. 8 - MIEL DE ALTA MONTAÑA
No. 8 - MIEL DE ALTA MONTAÑA
No. 8 - MIEL DE ALTA MONTAÑA

No. 9 - MIEL DE ALTA MONTAÑA OSCURA

Recogida por las abejas de las flores de alta montaña, a más de 1000 m de altitud. Tiene un sabor muy aromático, intenso y persistente, que combina la gran diversidad de las flores de alta montaña. La miel de alta montaña tiene una textura espesa y presenta un color ámbar oscuro.

Volumenes
No. 9 - MIEL DE ALTA MONTAÑA OSCURA
No. 9 - MIEL DE ALTA MONTAÑA OSCURA
No. 9 - MIEL DE ALTA MONTAÑA OSCURA
No. 9 - MIEL DE ALTA MONTAÑA OSCURA

No. 10 - MIEL DE TRIGO SARACENO

Recogida durante los últimos días del verano, en los campos de trigo sarraceno, esta miel tiene un sabor fuerte, rico y terroso. Tiene un profundo color caoba, que complementa perfectamente su riqueza, a veces con matices de chocolate. La miel de alforfón es conocida por su alto nivel de antioxidantes y vitaminas. Además, refuerza el sistema inmunitario.

Volumenes
No. 10 - MIEL DE TRIGO SARACENO
No. 10 - MIEL DE TRIGO SARACENO
No. 10 - MIEL DE TRIGO SARACENO
No. 10 - MIEL DE TRIGO SARACENO
Nr.1 - MIEL DE ACACIA
No. 2 - MIEL DE TILO
Nr. 3 - MIEL DE ESPARCETA O PIPIRIGALLO
Nr. 4 - MIEL DE ROMERO
Nr. 5 - MIEL DE FLORES
Nr. 6 - MIEL DE FLORES SILVESTRES
No. 7 - MIEL DE MONTAÑA
No. 8 - MIEL DE ALTA MONTAÑA
No. 9 - MIEL DE ALTA MONTAÑA OSCURA
No. 10 - MIEL DE TRIGO SARACENO

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