Orígenes
Nuestras colmenas descansan entre hermosas cadenas montañosas, llanuras verdes, campos de flores y ríos, lejos de la agitación industrial.
Decidimos establecer la planta de procesamiento en Andorra, sin embargo, proveemos nuestra miel desde más allá: Andorra, España, Kirguizistán, Ucrania y Moldavia.
¿Y por qué Andorra?
Decidimos unirnos a las filas de las industrias más limpias y respetuosas con el medio ambiente.
Cero Emisiones - Andorra no tiene apenas industria de producción a excepción de algunas bodegas. Por tanto, las emisiones industriales a la atmósfera son cercanas a cero. También nos encanta su estrategia de desarrollo para cambiar totalmente al transporte eléctrico en un futuro cercano.
Fuentes de agua - situada a 1600 m de altitud sobre el nivel del mar, nuestra producción utiliza el agua de manantial para sus necesidades ya que falta el acceso a aguas corrientes. El agua potable de máxima calidad, en comparación con San Pellegrino, se utiliza en nuestra planta para lavar los botes de miel y llenarlos posteriormente con la miel más selecta.
Sustituir el azúcar
Nuestro principal objetivo es sustituir totalmente el consumo de azúcar por una alternativa saludable: la miel. Además del demostrado efecto nocivo del azúcar en el cuerpo humano, uno de los más preocupantes, que ha crecido sustancialmente en los últimos años, es la obesidad infantil.
Apuntamos alto, pero creemos que podemos aportar nuestra contribución.
Combatir la diabetes
Ofrecer a todas las personas que sufren de diabetes una alternativa sana y accesible. Dado que el número de personas que padecen diabetes crece cada año, creemos que introduciendo la miel en su dieta diaria, les proporcionamos ambas cosas: una alternativa segura a los efectos devastadores del azúcar y, al mismo tiempo, mejoramos su calidad de vida, ya que nuestra miel es conocida por aumentar la energía y por sus demostrados efectos curativos.
Hacer accesible la miel pura
Uno de los sueños de nuestra vida es hacer que la miel sea igualmente accesible para todos los países, independientemente de las barreras económicas. Como hoy en día hay muchos países que no pueden acceder a la miel pura, a su vez se ven limitados a acceder a miel de baja calidad, adulterada, con una alta proporción de jarabe de azúcar u otras sustancias nocivas.
Utilizando tecnologías de producción avanzadas, así como una logística avanzada, podemos ofrecer esta oportunidad a cualquier país y a cualquier ciudadano de este mundo, ¡para que todos los habitantes del mundo puedan disfrutar de una cucharada de miel pura y deliciosa cada mañana!
Proceso
Nuestro proceso es clave
Nos esforzamos por encontrar las mejores soluciones y equipos durante la planificación de la producción para asegurarnos de que nuestro producto no pierda nada de su calidad, beneficios y nutrientes. Nos llevó desafiar a algunas de las mentes más brillantes a las que pudimos acceder, pero después de muchos intentos: ¡lo encontramos!
La descristalización, la homogeneización y la desaireación son sólo algunos de los pasos de la producción.
Nuestros tarros de gama alta se lavan cuidadosamente con agua de manantial de la más alta calidad antes de verter en ellos la miel más fina.
Una vez en sus envases, es sólo cuestión de días que la miel esté en su mesa, ya sea en la mesa de su cocina o en su hotel de 5 estrellas favorito.
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