رقم 3 - العسل الأبيض
إذا كان هناك زهرة sainfoin، فإن النحل يصبح مجنونًا. ألا تعتقد أنك ستحب عسل sainfoin كثيرًا أيضًا؟
رقم 3 - العسل الأبيض
يتفتح من مايو إلى أغسطس، يتم حصاد عسل السنفين من قِبل النحل من رحيق زهرة السنفين. يُعرف أيضًا بأنه العسل الأكثر طعمًا بناءً على رائحته المميزة الرقيقة وطعمه الناعم. عسل السنفين سائل جدًا، ذو ملمس خفيف، وأحيانًا كريمي كالحرير. يمكن أن يساعد في مكافحة الأرق، الإرهاق، وفقدان الذاكرة.
وصف:
عسل Le Souffle d'Adore من sainfoin يتمتع بقوام كريمي مع طعم ورائحة زهرية دقيقة جدًا. لون العسل فاتح، وأثناء التبلور، يميل إلى اللون الأبيض. يتميز بطعم لذيذ ولكن ليس حلوًا بشكل مفرط مع نغمة نباتية ممتعة تذكر قليلاً بطعم الجوز الطازج والتمر.
فوائد عسل السنفين الصحية
عسل السنفين يحتوي على مضادات أكسدة تُسمى الفلافونويدات والمركبات الفينولية. تساعد هذه المواد على حماية الجسم من تلف الخلايا. هو جيد جدًا للخصوبة، وتخفيف مشاكل الهضم، وشفاء جروح الجلد، وهو مصدر جيد للمغذيات.
الاستخدام المقترح
- تناول من ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من العسل على معدة فارغة لعلاج مشاكل الهضم.
- العسل يتناسب تماماً مع الحلويات والنوجا الصلبة.
- أو يمكنك ببساطة استخدامه لتحلية الشاي.
- عسل السنفين مثالي للطهي، وصنع الوجبات الخفيفة الصحية، والعصائر المخلوطة.
منتجات مماثلة
رقم 6 - عسل الأزهار البريّة
تمت قطافته خلال شهر مايو، ويُضفي عسل الأزهار البري طعمًا لأصناف الزهور، برائحة قوية وحلوة بشكل ممتع. تُجعل الروائح الزهرية الغنية المتنوعة منه مكملًا مثاليًا للعديد من تطبيقات الطهي. إنه توليفة مثالية مع جميع أنواع الجبن ورائع مع الفواكه الطازجة.
رقم 5 - عسل الأزهار
من أوائل أشهر الربيع، يتجلى عسل الأزهار كسيمفونية من زهور التفاح والكرز والخوخ، يمزج بشكل مثالي في طعم متناغم وبعد طعم لطيف. يتميز بقوام واضح ولون عنبري فاتح وقوام كثيف.
صندوق عسل بستة نكهات 6x40 جرام
هذه الهدية المثالية لعشاق العسل! لقد جمعنا ستة أنواع مميزة من العسل في صندوق واحد، حتى تتمكن من الاستمتاع بمجموعة متنوعة أوسع من عسلنا. يتضمن صندوق الهدية ستة أواني من عسل لو سوفل دي أدور الفاخر، 40 جرام لكل منها.
المجموعات التالية متوفرة:
المجموعة 1: عسل الأكاسيا، عسل الزهور الزرنبقية، عسل الإكليل الجبلي، عسل الزهور، عسل الزهور البرية، عسل الجبال
رقم 1 - عسل الأكاسيا
يُحصد خلال الأشهر الخضراء من مايو ويونيو، يُحتفى بعسل الأكاسيا لرائحته التي تشبه رائحة الزهور ومذاقه الحلو الخفيف ونكهته الرقيقة. يُعتبر من أكثر أنواع العسل تقديرًا، حيث يتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله خيارًا محتملاً للأشخاص المصابين بداء السكري. ومع ذلك، من المهم استشارة الطبيب قبل إدراجه في نظامك الغذائي، للتأكد من توافقه مع احتياجاتك الصحية الخاصة والنصائح الطبية.