Honig

Wir wählen sorgfältig den besten Honig unter den Imkern aus. Nur der Honig, der die Qualitätsprüfung besteht, beginnt seine Reise zu einem "Le Souffle d'Adore"-Produkt.

Nr. 1 - AKAZIENHONIG

Der Akazienhonig, der in den Monaten Mai und Juni geerntet wird, hat ein blumiges Aroma, ist leicht süß und hat einen delikaten Geschmack. Er ist eine der am meisten geschätzten Honigsorten. Er hat einen niedrigen glykämischen Index und kann auch von Diabetikern verzehrt werden (fragen Sie vorher Ihren Arzt).

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Nr. 2 - LINDENHONIG

Schonend aus den Blüten der Lindenbäume während des blühenden Sommermonats Juli gesammelt, ist er ein erstklassiger Honig, der schon seit Tausenden von Jahren genossen wird. Das feine Lindenaroma bringt ein erfrischendes Gefühl von Lindenblüten mit sich, das Sie in die Frühlingsalleen und zu einer perfekten Tasse Nachmittagstee entführt.

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Nr. 3 - ESPARSETTENHONIG

Der von Mai bis August blühende Esparsettenhonig wird von Bienen aus dem Nektar der Esparsettenblüte geerntet. Aufgrund seines einzigartigen, feinen Aromas und seines weichen Geschmacks ist er auch als der schmackhafteste Honig bekannt. Esparsettenhonig ist sehr flüssig, leicht strukturiert und manchmal cremig wie Seide. Er kann gegen Schlaflosigkeit, Müdigkeit und Gedächtnisverlust helfen.

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Nr. 4 - ROSMARIN HONIG

Er wird von den Bienen im zeitigen Frühjahr von den Rosmarinblüten gesammelt und ist sehr aromatisch, holzig und mit einem starken Nachgeschmack von Rosmaringewürz.
Rosmarinhonig hat eine dicke Textur und eine Farbe, die an Bernstein erinnert.

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Nr. 5 - BLÜSENHONIG

Von den ersten Frühlingsmonaten an ist dieser Honig eine Symphonie aus Apfel, Kirsche und Pfirsichblüten, die sich perfekt zu einem harmonischen Geschmack und einem angenehmen Nachgeschmack verbinden.
Klar in der Textur, mit einer hellen Bernsteinfarbe und einer dichten Konsistenz.

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Nr. 6 - WILDBLUMENHONIG

Der im Mai geerntete Wildblütenhonig bringt den Geschmack der Blumensorten mit einem starken, angenehm süßen Aroma zur Geltung.
Die vielfältigen, reichhaltigen blumigen Noten machen ihn zu einem Kompliment für viele Arten von kulinarischen Anwendungen. Er passt hervorragend zu allen Käsesorten und ist eine perfekte Ergänzung zu frischem Obst.

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Nr. 7 - BERGHONIG

Der als Berghonig bekannte Honig ist der von Bergblumen produzierte Honig. Dadurch entsteht ein aromatischer Geruch. Berghonig ist eine gute Kohlenhydratquelle und enthält außerdem viele Vitamine und Mineralien. Er hat eine dunkle Bernsteinfarbe und eine dicke Konsistenz.

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Nr. 8 - HOCHGEBIRGSHONIG

Geerntet von Bienen aus Ländern mit wilden Blumen, über 1000 m Höhenlage. Er hat ein intensives Aroma von wildem Bouquet und einen anhaltenden Geschmack. Hochgebirgshonig hat eine dicke Textur und ist bernsteinfarben.

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Nr. 9 - DUNKLER HOCHGEBIRGSHONIG

Geerntet von Bienen aus den Blüten des Hochgebirges in über 1000 m Höhe. Er hat einen sehr aromatischen, intensiven und anhaltenden Geschmack, der die große Vielfalt der Hochgebirgsblumen vereint. Hochgebirgshonig hat eine dicke Textur und eine dunkle Bernsteinfarbe.

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Nr. 10 - BUCHWEIZENHONIG

Dieser Honig wird in den letzten Sommertagen auf den Buchweizenfeldern geerntet und hat einen kräftigen, reichen und erdigen Geschmack. Er hat eine tief mahagonifarbene Farbe, die seinen Reichtum perfekt ergänzt, manchmal mit schokoladigen Untertönen.
Buchweizenhonig ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Antioxidantien und Vitaminen. Außerdem stärkt er das Immunsystem.